【飲食店様向け】道具を替える、しごとが変わる 毎日のお仕事時間をワンランクアップさせる逸品 VOL.9「火入れを極める調理道具 ANAORI kakugama(アナオリ カクガマ) 」
半世紀以上にわたってカーボン・グラファイトの技術開発を実践してきた穴織カーボン株式会社が、日本料理の本質を追求する料理人・小山裕久との共同開発のもと生み出した、カーボン・グラファイト製の調理道具「ANAORI kakugama」です。機能性...
【飲食店様向け】道具を替える、しごとが変わる 
商品情報 「使いやすく、美しい」無水調理鍋、Leggiero by Rinnai(レジェロ バイ リンナイ)
今回はガスコンロや給湯器で有名なリンナイが手がける無水調理鍋Leggiero（レジェロ）をご紹介いたします。総合熱エネルギー機器メーカーとしての責任と技術が詰まった、非常に完成度の高い商品です。それぞれ特徴をご案内してまいります。いつでも使...
【飲食店様向け】道具を替える、しごとが変わる 毎日のお仕事時間をワンランクアップさせる逸品 VOL.7「フジノスの中華鍋と玉子焼き器 」
フジノスは創業以来長く調理のプロから支持を得ている新潟県燕三条の企業です。IHクッキングヒーター登場期から業務用IHに対応した調理鍋を制作し、高い技術力で国内のトップ家電メーカーからの信頼も得ています。一つ一つ、職人の手で作られるフジノスの...
商品情報 ハイドレーションシステムのパイオニアによる日常でもアウトドアでも使えるタンブラー
様々な業界のメーカーがそれぞれの特徴ある商品が販売されているボトル、タンブラーカテゴリーのアイテムですが、今回はその中でもアスリートや登山家などから支持を集め、タフな環境での圧倒的な利用実績を誇るメーカーの商品をご紹介いたします。水分補給の...
商品情報 パワーサラダを作るのに最適な調理道具・キッチンツール
おいしく健康的で見た目もGood！と昨今話題のパワーサラダ。たくさんの食材を使用することもあり、便利な道具を使う事で調理の楽しさや手間も大きく変わってきます。そこで今回は、夏野菜が美味しい季節にご家庭でパワーサラダを作ってみよう!というエン...
商品情報 高い技術力による新しい調理器具、カーボングリルプレート・パン【Sumi】
ものづくりの価値を再発掘・表現し、地域を向上させるためデザインチームと地元企業が手を組んだ「あやせものづくり研究会」が生み出した高機能でラグジュアリーな調理器具が、このSumiシリーズです。作り手である旭工業有限会社は、昭和31年創業の日本...
商品情報 夏本番、夏を彩るキッチン・テーブルコーディネート。
例年よりも早い夏本番がやってきましたね。売場や店内にも夏らしいカラーリングや涼やかな雰囲気をプラスしたい方も多いと思います。そこで今回は、この夏にご提案したいグリーンパンのパドヴァコレクション「ダークブルー」をメインに夏を彩るキッチン・テー...
商品情報 365methods(サンロクゴ・メソッド)の新商品が到着しました
毎日使いたくなるポップで良質なキッチンツールシリーズ「365methods(サンロクゴ・メソッド)」の新商品が到着いたしました。どれも日常に無理なく溶け込み、少し気分が上がるアイテムばかりです。軽量・抗菌まな板 AIR（エアー）約250gと...
商品情報 お家も心も（？）スッキリさせるマーナの結露・カビ対策商品のご紹介
梅雨だけでなく高温多湿なこれからの季節は、水回りのケア商品のニーズが非常に高まります。そこで今回はお掃除便利アイテムを多数そろえるマーナより、5つのテーマごとにまとめご紹介いたします。その1.結露・カビ対策カビの発生する原因のひとつは水分と...
【飲食店様向け】道具を替える、しごとが変わる 毎日のお仕事時間をワンランクアップさせる逸品 VOL.6「日々道具の土佐ひのきのまな板 」
日本生まれの日用品、日々道具(にちにちどうぐ)。その日々道具の人気商品である、高知県の四万十川流域にて台風にも負けず大きく育つ「四万十ひのき」を使ったまな板のラインナップをご紹介します。四万十(しまんと)ひのきについて四万十ひのきは四国を流...